风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕，而且患者自觉口不渴，痰稀薄色白，其舌苔也较为薄白。
风寒感冒可以吃一些有辛温解表、发散风寒作用的中药，如苏叶、防风、荆芥、葱白、前胡等。另外，医生还指出，多喝热粥也有助于发汗、散热、祛风寒，起到缓解风寒感冒的作用。
生姜苏叶粥：苏叶10克，生姜3片，将白粥熬好后放入，再煮沸就可食用了。生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用。苏叶也有发散风寒的作用，在一般药店就可买到。
生姜大枣粥：将米放入锅中，干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。其温热效果与“生姜苏叶粥”相似。
神仙粥：将糯米50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根（约30克）、生姜7片（约15克），共煮5分钟，然后加入米醋50毫升，搅匀起锅。趁热服下后，使身体微热出汗。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症。 医生提醒，“生姜苏叶粥”和“生姜大枣粥”这两种粥的温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
