一月包含小寒和大寒两个节气，是一年中最冷的季节。大寒、小寒表示寒冷的程度，从字面理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷。
中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。
养生原则：“秋冬养阴”（《黄帝内经》） 。
养生关键：“养肾防寒”。
注意锻炼、保暖：如散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。
饮食宜“滋补”：民间有“三九补一冬，来年无病痛”的谚语。人们在经过春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的养生目的。
饮食宜忌：多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、偏实易上火的人士应注意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。
推荐方法：
1、五味食材制面膜
严寒冷风最易伤害裸露的面部皮肤，自己动手选择恰当的药食材，制作面膜进行皮肤护理，也可以起到滋润养颜、护卫面容、预防面部冻疮的效果。例如：
珍珠粉、鸡蛋清、蜂蜜、柠檬汁、玫瑰花汁五味适量调和，置密封罐冷藏备用（不超过1个月）。使用时小勺取出所需面膜，微波炉低火30秒即可湿敷在洗净的颜面和颈部，可循肌肤纹理走向作轻微的按摩，促进局部血液循坏，10分钟后清洗干净，再上护肤品。每周1次，如果以往有面部冻疮者，可每周2次。
2、五味药材每日足浴
足浴可使双脚血液温度提高，血流速度加快，让血液回流得更畅通；有利于促进足部60多个按摩穴位、起始足部6条经络的气血运行。例如：
血瘀体质：红花、当归、川芎、泽兰叶、鸡血藤，温经活血化瘀通络；
阳虚体质：艾叶、杜仲叶、桂枝、狗脊、干姜，益阳温经驱寒暖足；
煎煮15分钟，待药液35℃～42℃即可足浴，双脚入药汁踩踏药渣按摩足底半小时，临睡前每日1次。坚持一冬，除上述作用外，还能预防足部皲裂冻疮、软化足茧鸡眼、恢复疲劳、改善睡眠，并有一定的补益调养效果。
3、五味药枕暖头颈
人体的经络都汇集于头部，中药枕是冬季睡眠时头颈部舒适保暖的良方。选用具有温通经络、气味清香淡雅、而且柔软蓬松的药材，自制药枕。例如：
痰湿体质：灯心草、淡竹茹、橘叶、旋覆花、扁豆衣；
阳虚体质：灯心草、艾叶、五加叶、杜仲叶、防风叶；
血瘀体质：灯心草、红花、泽兰叶、益母草、伸筋草。
使用冬令药枕，可以防治头颈畏寒，头部冷痛、失眠等，有助于改善脑动脉硬化症、脑梗死、颈椎病、偏头痛及睡眠障碍等症状。
4、七种药膳扶阳驱寒
传统冬令食疗，其实就是依照“秋冬养阴”、“寒则热之”的原则，根据体质辨识、地域气候环境等特点，选择药食两用的食材，荤素搭配烹制而成美味佳肴，使良药可口入味又暖胃健身。例如：
当归羊肉汤：当归、羊肉、生姜、冬笋、香菜、红枣；
虫草老鸭煲：冬虫夏草、老鸭、山药、生姜、红枣；
田七栗子乌鸡煲：田七、板栗、乌鸡、生姜、黄酒；
黄芪炖乌龟：黄芪、乌龟、生姜、蒜头、黄酒；
芝麻核桃糯米糕：芝麻、核桃仁、黑米、糯米、桂花；
酒酿圆子蛋花羹：甜酒酿、小汤圆、橘皮末、鸡蛋、桂花；
芡实小米桂枣粥：芡实、小米、桂圆肉、红枣、陈皮。
上述药膳都适宜阳气偏虚、畏寒易感冒者，有助于温通气机，调养气血，改善脏腑功能，增加御寒抗病能力。
